Spinat Lachs Rolle

                     Spinat Lachs Rolle 
                               

                     Hallo meine Lieben, ihr braucht :

                    
                                                                                                                                                                    

                                        - 1 Packung Spinat 

                    - 1 Ei 

                    - 1 Esslöffel Mehl 

                    - 1 Packung Räucherlachs 

                    - 1 Packung Quark 

                    - 1/2 Packung Streukäse 

                    - 1 Teelöffel Backpulver 

                    -  Kräuter nach Bedarf 

                                                                                         

Spinat , Ei , Mehl , Backpulver & etwas Streukäse miteinander vermengen . Die Teigmasse  auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech glatt streichen. Den Rest Streukäse auf 

 das belegte Backblech streuen. Und dann bei 180 Grad goldbraun backen . 

    

Dann den fertigen Teig abkühlen lassen und in der Zwischenzeit wird der Quark mit den Kräutern vermengt. Bei Bedarf auch gewürzt. Dann wird der Quark auf den Teig 

aufgetragen. Dann wird der Räucherlachs darauf gelegt. 

                                                                                         

Dannach wird alles aufgerollt. Am Besten geht es mit dem Backpapier. 

Und für ein paar Stunden in den Kühlschrank gepackt. Dann können schöne Scheiben geschnitten werden. Und alle kann serviert werden. 

                        Gutes Gelingen !!!